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Govea Martínez, R. (2015). Intervención de dos recetarios mexicanos del siglo XIX de la Fundación Herdez: El cocinero y la cocinera mexicanos y El cocinero mexicano. México: Adabi de México / Fundación Alfredo Harp Helú.

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Govea Martínez, Roxana. Intervención De Dos Recetarios Mexicanos Del Siglo XIX De La Fundación Herdez: El Cocinero Y La Cocinera Mexicanos Y El Cocinero Mexicano. México: Adabi de México / Fundación Alfredo Harp Helú, 2015.

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Govea Martínez, Roxana. Intervención De Dos Recetarios Mexicanos Del Siglo XIX De La Fundación Herdez: El Cocinero Y La Cocinera Mexicanos Y El Cocinero Mexicano. México: Adabi de México / Fundación Alfredo Harp Helú, 2015.

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