Cours complet d'agriculture, d'économie rurale et de médecine vétérinaire / par MM. Le baron de Morogues, membre de l'Institut; Mirbel, de l'Académie des sciences, professeur de culture au Jardin des Plantes, etc.; Payen, membre de la Société Impériale d'agriculture, etc.; Barthélemy ainé, ex-professeur à l'École Impériale d'Alfort, etc.; Devaux, Tollard ainé, Grognier, Vatel, Vivien, etc., etc. et sur les documents fournis par les Sociétés d'agriculture de France, d'Angleterre et d'Allemagne - Bigot de Morogues, Pierre Marie Sébastien, 1776-1840