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El pulque también está presente en los archivos históricos

El Archivo General del Estado de Oaxaca exhibe al momento "El Pulque, historia y tradición", en donde se presentan diversos documentos, mapas y fotografías que demuestran la trascendencia histórica, a la vez que cotidiana, de esta bebida ancestral.
La muestra se complementa con documentos del Archivo Histórico Municipal de la Ciudad de Oaxaca.

Para saber más:
> Presenta AGEO exposición virtual “El Pulque, historia y tradición”