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Reviven cerveza de hace 200 años gracias a recetario encontrado

La cerveza producida por la abadía belga de Grimbergen es conocida en todo el mundo, sin embargo, los creadores originales de dicha fórmula, los monjes norbetinos, dejaron de elaborarla debido al incendio que sufriera su cervecería en 1798 a consecuencia del levantamiento originado por la Revolución Francesa, siendo los productores modernos de la cerveza, ajenos a la abadía.

Los libros en donde se encontraban las fórmulas de la cerveza fueron hallados recientemente, con los que la abadía se ha propuesto recrear su fórmula medieval con nuevas técnicas.

Para saber más:
> Monjes de Grimbergen relanzan su legendaria cerveza tras hallar la receta en un libro del siglo XII